おいしい肉まんの作り方

時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功した作品です。私たちは常に他人の才能をうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下はおいしい肉まんの紹介です。始めましょう。

1. イースト菌を温かい牛乳に混ぜ、数分間放置します。次に小麦粉をゆっくりと注ぎ入れ、均一に混ぜ、滑らかな生地になるまでこねます。次に湿らせた布かラップで覆い、暖かい場所に置いて2時間発酵させ、生地が2倍の大きさになるまで待ちます。

2.1 他の材料も切り刻みます。私はキノコのみじん切り、生姜のみじん切り、にんじんのみじん切り、春雨、ネギのみじん切り、乾燥豆腐を加えました。かなり濃厚な一品です。

3.2 肉を洗って細かく切り刻み（私は面倒だったのでミキサーを使いました）、肉詰めに料理酒を加え、適量の薄口醤油、チキンエッセンス、コショウ、塩、少量の砂糖、白コショウパウダーを加えて一方向にかき混ぜます。

4. 鍋に材料を入れて炒め、調味料を加えます。注: 油をさらに追加することもできます。次にひき肉に注ぎ、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

5. 発酵した生地を細長く伸ばし、ナイフで細かく切り、手で平らに伸ばし、生地のシート状に丸めて、具材を入れて包み始めます。

6. 包んだパンを暖かい場所に置いてさらに15分発酵させ、蒸し器に入れて強火で20分蒸します。

今日は美味しい肉まんの紹介はこれで終わりです。みなさんは肉まんの作り方を覚えましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。