カレービーフヌードルの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、カレービーフヌードルの作り方をお教えします。

1.12 まず卵を水に入れて強火で沸騰させ、卵が割れないように塩を少々加えて弱火で5分煮ます。ゆで卵の殻をむきます。

2.21 ピーマンを切ります。

3. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し注ぎます。

4. ピーマンの千切りを加えて炒めます。

5. 炒めた牛ひき肉をフライパンに加え、炒めます。

6. 牛肉を煮た後に残ったスープを加えます。足りない場合は水を足します。

7. カレーキューブを加えます。2人で食べる場合は、半分の量で十分です。カレーキューブは塩気が強いので、カレー粉を使うことをお勧めします。

8. 麺は沸騰したお湯でしばらく茹で、その後お湯を捨てて沸騰したお湯ですすいでアルカリを除去します。 その後、スープに入れてしばらく煮込むと、さらに風味がよくなります。

9. ナイフを火にかけて卵を切ると、卵が2つに分かれます。ボウルに入れます。

このカレービーフヌードルは本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。