クランベリーアイスクリームの作り方

健康維持は、食事など生活の最も基本的なレベルから始めることを要求する心の状態です。さて、クランベリーアイスクリームのレシピをご紹介します。

1.1 電動泡立て器でホイップクリームを60～70％になるまで泡立てます。 （基本的に流れます）

2.2 フードプロセッサーを使ってクランベリーとヨーグルトをペースト状に混ぜる

3. クランベリーペーストとホイップクリームを混ぜ、好みに応じて蜂蜜を加えます。 （冷やすと甘さが減るので、甘さが増すはずです。）

4. 混ぜたアイスクリームペーストを冷蔵庫で凍らせ、1時間ごとに取り出して電動泡立て器で4〜5回かき混ぜます。写真は5回目のかき混ぜ後の様子です。 （かき混ぜる目的は、氷の残留物を砕いて空気を混ぜ込み、アイスクリームの味をより繊細にすることです）

5. 最後に混ぜたら、そのままパッケージに入れて簡単に食べられます。

今日ご紹介するクランベリーアイスクリームは、とても美味しくて、作り方もとても丁寧です。ぜひこの手順通りに作ってみてください。きっと成功しますよ。