そばケーキのレシピ

不幸なときはどうしますか？泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずはそば粉ケーキの作り方をご紹介します。

1. 乾燥したキンモクセイを小さなボウルに入れ、ミネラルウォーターに5分ほど浸します。

2. そば粉を大きめのボウルに注ぎます

3. 浸したキンモクセイ水とキンモクセイパウダーをそば粉の入ったボウルに注ぎ、絶えずかき混ぜ、蜂蜜大さじ2杯を加えてペースト状になるまで再度かき混ぜます。

4. 電子レンジに入れて強火にし、4分半加熱するとおいしいそば粉ケーキになります。少し冷めたら注ぎやすくなります。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、そばケーキの作り方の紹介を読んだら、きっと自分でも作ってみたくなるはずです。だから今すぐ行動を起こしてください。