タイケーキの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。こういうときこそ料理上手が必要なので、急いで私と一緒にタイケーキの作り方を学んでください。

1.小麦粉とバニラパウダーを一緒にふるいにかける

2.1 あらかじめふるっておいた小麦粉をボウルに注ぎ、小麦粉が卵生地と完全に混ざるまでゆっくりとかき混ぜます。

3.2 ボウルに卵、砂糖、塩を入れ、すぐにミキサーで混ぜます。すぐに混ぜないと、砂糖が卵に絡みついて卵が泡立たなくなります。最初はミキサーで素早く混ぜても大丈夫です。その後、体積が5倍以上に膨らみます。泡立てた後の形は、湿った泡立った卵の生地に非常に似ています。

4. 牛乳とサラダ油を混ぜ合わせ、生地を少し取って牛乳とサラダ油と混ぜ合わせ、ミキシングボウルに戻し、スクレーパーで均一に混ぜます。

5. 可動式のベーキングパンに生地を流し込み、180度のオーブンで約35分間焼きます。

6. 焼き上がったら、ケーキが冷めるのを待ってから、可動式のベーキングパンの周りにケーキを押し付け、型から取り出してお皿に置きます。これでバニラスポンジケーキの完成です。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から始まります。今日ご紹介する美味しいタイケーキは、誰でも良い気分になれるはずです。編集長もぜひお試しください。