紫芋と桜のパイ生地の作り方

人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。それでは、紫芋と桜の千層ペイストリーの作り方をご紹介します。

1.12 生地に材料を入れてグルテンが膨らむまで混ぜ、5等分して30分休ませる

2.21 生地の硬さが生地と同じくらいになるまで材料を混ぜ、5等分する。

3. フィリングを20等分し、生地を平らに伸ばしてパイ生地で包みます。

4. 開いて3層に2回折り折ります

5. 円筒状に広げて、少し緩めます。

6. 円筒形の生地の棒を切り、端を上に折り曲げて円形にします。

7. 具材を包む

8. 器のインターフェースを下にして置き、上火170℃、下火190℃で約15分焼き、その後上火・下火ともに150℃で10分焼きます。

紫芋と桜のミルフィーユは食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったかもしれません。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。