クリスマスデコレーションケーキの作り方

結婚式場に入られたばかりの方は、少し不安を感じていらっしゃいませんか？幼い頃は両親が何でも準備してくれたのに、今はすべて自分でやらなければなりません。不安を感じますか？特に料理。ご心配なく、クリスマスケーキのデコレーション方法をご紹介します。

1. 卵の白身と黄身を分けて、水や油を入れずに小さなステンレスのボウルに入れます。

2.2121個の卵白にコーンスターチ5gを加えて泡立てる

3. 卵白を泡立て器で泡立てて魚の目のような泡になったら、グラニュー糖の1/3を加えます。

4. 泡立て器を持ち上げたときに卵白が線状に滴り落ちるまで泡立て続け、グラニュー糖の1/3を加えます。

5.12 卵白が濃くなり、泡立て器を持ち上げても滴り落ちなくなり、表面に線が現れるまで泡立て続けます。その後、残りの上白糖の1/3を加えます。

6.21 卵白が短く尖った形になるまで、低速で泡立てます。

7. 卵黄と砂糖を軽く混ぜる

8.コーン油と牛乳を順番に加え、よく混ぜる

9.1 卵黄ペーストに卵白の1/3を注ぎ、ゴムべらで均一に混ぜる

10.2 ふるった薄力粉を加えてよく混ぜます。軽く素早く動く

11. 生地を卵白に注ぎ、よく混ぜます。

12. 6インチの丸い型に流し込み、平らにならし、2回振って大きな気泡を取り除き、150度に予熱したオーブンで約50分間焼きます。

13.1 ホイップクリームに粉砂糖を加えて、固い泡になるまで泡立てます。

14.2 焼き上がったら取り出してラックの上で冷ましてから型から外します。

15. ケーキを半分に切り、上部と端を切り落とします。

16. ケーキを一切れ取り、スパチュラでクリームを塗ります。

17. スパチュラを使ってクリームを滑らかにする

18.スライスしたイチゴを重ねる

19. クリームをもう一層塗る

20. 2枚目のケーキスライスで覆う

21. 表面にバターを塗り、ヘラで滑らかにする

22. 側面にバターを塗り、ヘラで直角に滑らかにする

23. 表面に残ったクリームを拭き取る

24. バラ口金の付いた絞り袋にクリームを入れ、お箸に花を絞り、ケーキの上に置きます。

25. 表面に押し付けられたバラ

26. バターに赤と緑の顔料を加えてよく混ぜます。絞り袋に入れて、飾り用の葉っぱ、赤いクリスマスの葉、クリスマスのフルーツの輪を絞り出します。スパチュラを使ってケーキをトレイに移し、丸いノズルを使って縁の周りにバターを均等に絞ります。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から始まります。今日ご紹介する美味しいクリスマスデコレーションケーキは、誰もが良い気分になれるはずです。編集者はぜひお試しください。