伝統的な広東大根ケーキの作り方

ほとんどの病気や癌は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。健康のために、もっと時間をかけて自分でやっていきたいです。よりスムーズに作っていただくために、まずは伝統的な広東風大根餅の作り方をご紹介します。

1.米粉とコーンスターチを水と混ぜて濃いペーストを作り、置いておく

2.12 ホタテを水に浸し、手で細長く裂きます。ベーコンと干しエビは小さなさいの目切りにします。

3.21 大根の皮をむき、薄くすりおろします（すりおろすときに大根から水分が出た場合は、大根の水分を使って小麦粉のペーストを作ることができます。大根の水分は良いものなので、最大限に活用しましょう！）

4. 少量の油を使って、ほぐしたホタテ、エビ、ベーコンを香りが出るまで炒め、置いておきます。

5. 大根に砂糖を加えて火が通るまで炒め、火を止めます。

6. スラリーを4～5回に分けて加え、2回目を加える前に毎回均等にかき混ぜます。

7. 揚げたホタテ、干しエビ、ベーコンを大根ペーストに加え、塩、白コショウ、チキンパウダー、油を加えてよく混ぜ、蒸し器に盛り付けます。

8. 蒸し器に入れて45分蒸し、火から下ろした後にみじん切りにしたネギまたはコリアンダーを加える。

家族の健康は主婦の最大の願いです。そこで、今日編集者が紹介した健康的でおいしい伝統的な広東大根ケーキを通して、あなたも作り方を学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。