ラムココナッツビスケットの作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次はラムとココナッツのクッキーを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.1 低グルテン小麦粉をふるいにかけて入れます。

2.2 砂糖とバターを水に入れてバターが溶けるまで加熱し、ラム酒を加えてよく混ぜます。

3.1小麦粉、ココナッツの細切り、バターを混ぜて均一な生地を作ります。

4.2 細かく刻んだココナッツを注ぎます。

5. 適量の生地を耐油紙を敷いた天板に広げ、同じ大きさの丸い形にします。

6. オーブンを170℃に予熱し、きつね色になるまで約15分焼きます。

7. ラム酒はお菓子作りにとても相性が良いです。ラム酒を使ったデザートは自然と流行りそうです～ハハハ～

8. 今回はクリスピーパンケーキを薄く焼いたので、ちょっとハチの巣状になってしまったので、次回は厚めに焼いてみたいと思います。

9. 非常に薄くてサクサクしているので、おやつとして最適です。

休日には親戚や友人を訪ねる機会がたくさんあります。ラム酒とココナッツのクッキーを自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。