8インチのシフォンケーキの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。私たちが毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが、私たちの体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん最もおいしい食べ物は私たちが家で作る食べ物です。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、8インチのシフォンケーキの作り方を教えます。

1.12 卵黄、砂糖、コーン油、牛乳を油と水が混ざるまで混ぜます。

2.21 ふるった薄力粉とコーンスターチを加え、ヘラで粒子がなくなるまで混ぜます。

3. 卵白を水と油の入っていない清潔な容器に入れ、砂糖と酢を加えて電動泡立て器で泡が立つまで混ぜます（私は砂糖を一度に加えます）。

4. 卵白の1/3を取り、卵黄ペーストとよく混ぜます。

5.1 素早く均一に混ぜます。 （円を描くようにかき混ぜるのではなく、かき混ぜながら刻むことを忘れないでください。）

6.2 残りの卵白ペーストの2/3を注ぎます。

7. 8インチの型に流し込み、平らにします。数回激しく振って大きな気泡を取り除きます。

8. 350F/180Cに予熱したオーブンに入れて35分間焼きます。 （オーブンによって温度が異なるため、必要に応じて時間を調整してください。）

9. ケーキを取り出し、ひっくり返します。触っても熱くなくなったら、型から外します。 （ケーキの表面を傷つけないように、手で逆さまに押さえました。）

10. 型から外すときは、ナイフを使って端に沿って円を描くように切り込みます。型から外した後、端についたケーキの粉を丁寧に拭き取ります。

11. 今使っている小麦粉は韓国産の小麦粉です。この小麦粉はグルテン含有量が少なく、ケーキ作りに適していると思います。低グルテン小麦粉よりもはるかに安価ですが、低グルテン小麦粉よりも多くの水を吸収します。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるべきです。さあ、何を待っているのですか？今日は編集者のご紹介に従って、8インチのシフォンケーキを使ったおいしい料理を作ってみましょう！