元陽ヨーグルトケーキの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に元陽ヨーグルトケーキの作り方を紹介します。

1. 卵白と卵黄を分け、卵黄4個を泡立て、ヨーグルト、オリーブオイル、砂糖20グラムを加えてよく混ぜます。

2.1 純粋なコーヒーパウダーを10mlのお湯に溶かします。

3.2 薄力粉とコーンスターチを混ぜ、ふるいにかけて卵黄ペーストに加え、よくかき混ぜます。

4.121混ぜた後はこんな感じです。

5.212 卵黄生地に加えてよく混ぜます。

6. ブラックココアパウダーを20グラム加えてよく混ぜることにしました。

7. 卵白 4 個に砂糖 65 グラムを数回に分けて加え、湿った泡ができるまで泡立てます。

8. 溶いた卵白の1/3をココアと卵黄の混合物に加え、上下にかき混ぜて均一に混ぜます。

9. 混ぜた生地を卵白のボウルに戻し、逆さまにして丁寧にかき混ぜて均一に混ぜます。

10. 炊飯器にベーキングペーパーを敷き、混ぜた生地を注ぎます。

11. 大きな泡を振り出す (少し長くなりますが、これについては以前も書いたのですが、大きな泡を振り出す方法をまだ尋ねられるので、こうします。テーブルにタオルを置き、鍋の両側を平行に動かしてから垂直に落とすだけです。簡単に言うと、鍋を数回叩くだけです)

12. 古いルール: 「調理」を押して「保温」をスキップすると、約 30 分間保温されます。もう一度「調理」を押して「保温」をスキップすると、約 30 分間保温されます。

13. 油紙を切るのが面倒だったせいで、腰回りも丸くなってしまいました。

14. 午後に作りました。授業の後に愛犬にちょっとしたおやつを食べさせたかったのですが、時間が足りませんでした。愛犬を急いで取りに行こうとして、鍋の中に残してしまいました。家に帰って鍋から取り出すと、少し湿っていました~~

15. 内部構造を見てみましょう。味はヨーグルトケーキとはあまり似ていませんが、シフォンケーキのように繊細で柔らかいです。

今日の編集者の紹介を見てください。実は、外で食べる元陽ヨーグルトケーキは、作るのはそれほど難しくありません。手順もとても簡単です。家でもっとヘルシーなものを作ってみませんか？