健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、私たちは料理の腕をどんどん上達させるために、家で料理を習うことがよくあります。今日は、編集者がバルサミコレーズンケーキタルトの作り方を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう! 1. 全材料、皮の材料、高グルテン小麦粉 120g、上白糖 15g、バター 15g、氷水 60g、ショートニング用バター 100g。 2.12 フィリング: 低グルテン小麦粉A 100g、コーンスターチ 30g、ベーキングパウダー 2g、塩 2g、卵白 120g、上白糖 60g。 B 卵黄60g、上白糖30g、生クリーム35ml、牛乳20ml、ブドウ80g。 3.21 生地を作るには、高グルテン小麦粉をふるいにかけ、砂糖とバターを加えてこねます。 4.12 ラップで包み、30分ほど放置します。 5.21 フランス式の三つ折り法で生地を皮に巻き、バターで包んでパイ生地を作ります。 6...... 7....... 8. 最後に生地を丸めて冷蔵庫に入れて保存します。 9. 卵白に砂糖を加えて、しっかりと泡立てます。 10.1 卵黄、バター、牛乳、砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。 11.2 小麦粉とコーンスターチをふるいにかける。 12. ふるった小麦粉を加えて混ぜ合わせます。 13. 卵黄、バター、牛乳、砂糖を白くなるまで混ぜ、ふるった小麦粉を加えて生地を作ります。 14. 卵白ペーストの半分を生地に加え、よく混ぜます。 15.残りの卵白を加えてよく混ぜます。 16. パイ生地のロールを取り出し、ナイフで生地の塊に切り分け、型に押し込みます。 17. ケーキ生地を型のパイ生地に注ぎ、浸したブドウを散らします。 18. オーブンをあらかじめ予熱しておき、天板をオーブンに入れ、温度を180度に調節して20分間焼きます。 毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか?ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、バルサミコレーズンケーキタルトの作り方を見て、上手に調理しましょう。そうすれば、最高に健康になります。 |
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