枝豆シフォンケーキロールの作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.枝豆を洗い、沸騰したお湯で10分ほど茹でる

2. 茹でた枝豆を冷水に浸し、外側の柔らかい皮を取り除きます。

3. 枝豆と牛乳をフードプロセッサーに入れて、できるだけ細かくペースト状にします。

4. 卵黄と砂糖を混ぜる

5.サラダ油を加えてよく混ぜる

6.枝豆ペーストを加えてよく混ぜる

7. 2回ふるった薄力粉を注ぎ入れる

8. 手動の卵泡立て器を使って素早く混ぜる

9. 卵白に砂糖を少しずつ加え、90%になるまで混ぜる。

10. 卵黄ペーストに卵白の1/3を加えてよく混ぜます。

11. 残りの卵白ペーストの2/3に卵黄ペーストを注ぎます。

12. 卵の混合物を切り混ぜて混ぜる

13. ベーキングペーパーを敷いた天板に卵の混合物を注ぎ、オーブンを180℃に予熱し、15～20分間焼きます。

14. 焼き終わったらグリルの上にひっくり返します

15. ワックスペーパーが熱いうちに取り除き、その上にジャムを塗ります。

16. ケーキを巻いてベーキングペーパーで包み、冷蔵庫に15分間入れてスライスします。

さて、枝豆シフォンケーキロールについては以上です。みなさんも急いで材料を用意して、編集部の作り方を参考に作ってみてくださいね！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!