ニンニクとタケノコを使ったスパイシーな牛肉の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。さて、ニンニクたけのこ入りスパイシービーフのフライパン焼きの作り方を紹介します。

1. 牛スペアリブを解凍し、後で使用するために切り分ける

2. 必要な材料と調味料を準備します。調理が難しく崩れにくい片頭ニンニクを選ぶことをお勧めします。

3. 乾燥したタケノコを水に浸して柔らかくします。

4. ニンニク1本を皮をむいて洗って置いておく

5. 鍋に冷水を入れ、牛肉、月桂樹の葉、スターアニス、胡椒、料理酒15mlを加えて沸騰させる。

6. 湯がいた牛肉を取り出し、水気を切っておく。

7. 鍋の底に辛い鍋の素（私は海底撈鍋の素を使いました）を加え、香りが出るまで炒めます。

8. 茹でた牛肉、料理酒、薄口醤油、濃口醤油、氷砂糖を加えて炒める。

9. 調味料袋にスパイスを入れて混ぜ、鍋に入れる

10. 浸した竹の子の古い根を取り除き、切り分けて鍋に入れる

11.シチュー鍋に熱湯を入れ、鍋に蓋をしてオーブンの下段に置き、180度で1時間加熱する。

12. 1時間後、シチュー鍋を取り出し、蓋を開け、ニンニク1個を加え、塩で味付けし、蓋をして、オーブンで約1時間加熱を続けます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、この鍋でローストしたスパイシーなガーリックビーフを作り始めます。