醤油で揚げたエビの作り方

醤油で揚げたエビの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、見た目も味もおいしい、ソースがけのエビ巻きの作り方をご紹介します。

1. 材料: エビ500g、ニンニク、生姜、コリアンダー、沙茶醤油

2. エビの頭と触手の先端を切り落とし、エビを3つに切ります。

3. 生姜を千切りにし、ニンニクを潰し、コリアンダーを洗って切り分ける

4. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。次に、サチャソースをスプーン1杯加えます。

5. エビを加えて炒める

6. 絶えず炒め、蓋をしてエビに火が通るまで10秒ほど煮込み、蓋を外してしばらく炒めます(こうすると香りが立ちます)。今回はエビが比較的大きいので、蓋をして煮込むと火が通りやすくなります。

7. コリアンダーを散らす

8. 裏返してお召し上がりください

9. 外は香ばしいソース、中は柔らかいエビのソテー

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。味噌入りエビ巻き炒めの紹介を読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。

<<:  スパイシー春雨エビのレシピ

>>:  コールラビの根を使った魚の調理方法

推薦する

カレー麺の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

豆乳の作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽...

甘い蒸しカボチャの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...

ウシガエルの唐辛子炒めの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は...

オレンジロールケーキのレシピ

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

さつまいもケーキの作り方●v●

主婦だけでなく、自分のキャリアや仕事を持っている女性の多くは、料理にあまり多くの時間を費やしません。...

アイスクリームパフの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

豚スペアリブ、ヤムイモ、コーンスープの作り方で、最も健康的な食事を実現

スペアリブ、ヤムイモ、トウモロコシは、生活の中でよく食べられる3つの食べ物です。これらを組み合わせて...

ミックスフルーツクリスタルムースケーキの作り方

ミックスフルーツクリスタルムースケーキという料理をご存知ですか?これは、多くの人が若々しい肌を保つ秘...

ポテトチップスの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...

ベジタリアン蒸し豆腐パンの作り方

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣で...

ベジタリアン用ゴールデンチャーハンの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は...

鴨春雨スープのスープストックの作り方

老鴨の春雨スープは漢民族の名物料理としてよく知られています。春雨はとても柔らかくてさっぱりとした味で...

3種類のフレッシュスープの作り方

仕事から帰ってきたら、家族のためにおいしい食事を作るべきですが、私たちは毎日数種類の食べ物しか食べま...

ネギ入りラム肉炒めの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?...