アサリの炒め方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、以下ではまずあさり炒めの作り方を紹介します。

1.1 生姜のスライス、ネギ、ニンニクを用意する

2.2 アサリを洗い、薄い塩水に30分ほど浸してから水を切ります。

3.1 鍋に油を入れ、生姜、玉ねぎ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める

4. ボウルに醤油スプーン2杯、酢スプーン1杯、料理酒スプーン1杯、MSG少量、コショウを入れます。

5.アサリを加えてさっと炒める

6. 用意したソースを注ぐ

7. チャイブを少々散らす

8. お皿に盛り付ける

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。美味しい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させられます。では、上記の紹介を踏まえて、あさりの炒め物を作ってみましょう。