紫芋ケーキモンブランの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は、紫芋モンブランケーキの作り方を紹介します。上手に学びましょう。

1. 紫芋を蒸して火が通るまで待ちます。

2.1 バターを水で溶かします（バターをボウルに入れ、お湯を入れた別の大きなボウルに移します）。

3.2 ホイップクリームとダイジェスティブビスケット。

4.12 溶かしたバター。

5.21 ダイジェスティブビスケットを砕きます。

6.ダイジェスティブビスケットの粉と溶かしたバターを混ぜます。

7. ケーキ型（私は小さな丸いお弁当箱を使いました）にラップをかけて、混ぜたクッキーの粉を広げて平らにします。

8.1 ホイップクリームを泡立てます（元のミルクのような液体クリームを15分ほど泡立てて、固形クリームにします）。

9.2 蒸したサツマイモの皮をむき、潰してマッシュポテトを作ります。

10.マッシュポテトとホイップクリームをよく混ぜ合わせます。

11. 白いクリームが見えなくなるまで。

12. ダイジェスティブビスケットを敷いた型にマッシュポテトを入れ、しっかりと詰めて平らにします。

13. 裏返し、取り出しやすいようにラップをかけるのを忘れないでください。

今日は私が長年大切にしてきた紫芋ケーキのモンブランを紹介します。皆さんに喜んでもらえると嬉しいです。興味があれば、ぜひ私の作り方で作ってみてください。