緑豆麺団子の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1.12 豚肉をペースト状に切り、黒キクラゲとネギを刻み、生姜をすりおろし、すべての材料を加えてよく混ぜて肉詰めを作る。

2.21 豚肉をペースト状に切り、黒キクラゲとネギを刻み、生姜をすりおろし、すべての材料を加えてよく混ぜて肉詰めを作る。

3.緑豆粉と小麦粉を混ぜ、塩を少々加え、適量の熱湯を加えて小麦粉の半分を湯通しし、残りに少量の水を加えて半熟小麦粉になるまでこねる。

4. 生地を15分間休ませる

5.12 生地を細長く伸ばし、同じ大きさに切り分け、手のひらで平らに伸ばし、丸い生地シート状に伸ばします。

6.21 生地を伸ばした後、裏に乾いた小麦粉を少しつけ、平らに広げて5辺を折ります。

7. 折りたたんだ生地を裏返し、その上に具材を乗せる

8.5 角を真ん中に折り、つまんで水をかけます。

9.5 角を真ん中に折り、つまんで水をかけます。

10. つまむ

11. 最初に折った5つの端を折ります

12. 一つずつやる

13. 柳の葉の形に巻く

14. 出来上がったらトウモロコシの葉の上に乗せて鍋で蒸します。水を10～15分ほど沸騰させます。

編集者による緑豆麺蒸し餃子の詳しい紹介を読んで、よだれが出てきましたか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。