卵ブロッコリーボックスの作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学ぶことができます。ここでは卵ブロッコリーボックスの作り方を紹介します。

1. キノコと春雨を水に浸し、セロリを細かく切り、卵を溶きます。

2.121 フライパンの底が湿る程度に少量の油を加え、ブロッコリー、春雨、マッシュルームを少し乾くまで炒めます。

3.212 ブロッコリーを湯通しし、湯通しの過程で塩小さじ1と油大さじ1を加え、材料に基本的な風味を与え、料理をより鮮やかにします。

4. 卵を焼いてつぶし、角切りまたはパンケーキ状にして細切りにします。後で使用するために取っておきます。

5. 大きめのボウルに小麦粉を入れ、お湯を加え、スプーンでまんべんなくかき混ぜます。生地が手で触れるくらい冷めたら、手で生地が滑らかになるまでこねます（生地が滑らかで、ボウルがきれいで、残った小麦粉と手が滑らかでべたつかない状態）。次に、生地を6個程度の小さなボールに分け（大きくしたい場合は4～5個、小さくしたい場合は7～8個に分けます）、薄い丸い形に丸めます。

6. 生地の上にできるだけ多くの詰め物を置きます。

7. 半分に折って半円状にし、端をしっかりとつまみます。よりきれいにしたい場合は、凸凹した端を切り落とします。

8. 箱を片手で持ち、スプリングオイルの角のように、親指で下から上に向かって端をつまみます。

9. 鍋をコンロに置き、中火にかけ、鍋に油を少し入れ、鍋の底をヘラで広げ、箱を鍋に入れ、大さじ2〜3杯の水を加え、鍋に蓋をして約1〜2分間煮込み、主に皮が火が通るまで煮ます。

10. 火力を中弱火にして、箱の両面を黄金色になるまで揚げます。

編集者の紹介文を読んだら、卵とブロッコリーのボックスに興味を持つ友達がたくさんいると思います。あなたも興味を持ち、自分で作ってみたくなりましたか？