黒豆ソースで蒸したスズキの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは黒豆ソースの蒸しスズキから始めましょう。

1. 新鮮なスズキ

2. 魚の鱗を取り除いて殺し、きれいに洗い流す

3. スズキの両面にナイフで数回切り込みを入れ、風味を良くします。

4. 魚を容器に入れ、塩、料理酒、千切り生姜でマリネします。

5. 緑と赤のピーマン、生姜

6. 別々に細長く切る

7. 花椒と納豆

8. 中華鍋に油を熱し、千切り生姜と発酵黒豆を加えて香りが出るまで炒める。

9. ネギ、緑の千切り、赤の千切りを加えて味付けします。

10. スズキにソースをかける

11.蒸し器に入れる

12. 8分経ったらスズキが蒸しあがります。ネギとごま油を加えます。

健康な体はおいしい食事から始まります。本日の編集長の解説で、スズキのドラムソース蒸しの調理法はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!