ニラと卵の入った餃子の作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の仕方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずはネギと卵が入った餃子をご紹介します。

1. 生地をこねた後、15分間休ませます。休ませている間に、餃子の具材の準備を始めます。チャイブを刻み、油を加えて水分が出ないようにします。次に、溶き卵と干しエビを加えます。

2.1 2種類の具材を同時に包む場合は、包み方を変えて区別しやすくすることができます。

3.2 餡が混ざったら、餃子の皮を巻き始めます。この餡の餃子の皮は小さすぎると餡が押し込まれないので、小さすぎるといけません。

4. 調理中は火加減に注意してください。沸騰したら、鍋に冷水を3回ほど加えれば出来上がりです。

5. 1つや2つ欠けていても問題ありません。餃子スープは美味しくなります。

6. 美味しい餃子を食べて、美味しい餃子スープを飲みましょう。東北地方の方言では「元祖スープ、元祖料理」と呼ばれ、栄養価も高いです。

休日には親戚や友人宅を訪問する機会が多くあります。ネギと卵の入った餃子を自分で作れたら、親戚や友人の前で自慢できるでしょうか？ちょっと考えれば幸せになれるよ。