豚粥の作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。では、豚粥について一緒に学んでいきましょう。

1.1 文昌鶏脂油を沸騰させます。揚げないでください。油はマイルドで弱火にしてください。

2.2 材料: • 豚バラ肉 • 白菜 (ベビーキャベツでも可) • ジャガイモ (皮をむいたもの) • 東北米 (冷水に 30 分浸したもの) • 野生キノコ (冷水に柔らかくなるまで浸したもの) • 干しホタテ • 古い生姜 • ニンニク • 文昌鶏脂油 • 塩 • 白コショウ

3.1 つぶしたニンニクと豚バラ肉を加え、端がキャラメル色になるまで炒めます。

4.2 水分がだんだん減ってきたら、生姜のスライスを加えて水分がなくなるまで炒めます。

5. さいの目切りにしたジャガイモを加えて一緒に炒めます。

6. 水を注ぎ、浸してきれいにした野生キノコを入れます。浸した水の中の砂と泥が沈殿したら、ボウルの底に泥と砂を残して、澄んだスープを鍋に注ぎます。米、ホタテ、塩、白コショウを加えます。蓋をして、途中で2～3回かき混ぜながら、1.5時間またはライススープが粘り気を帯びるまで煮ます。

7. 白菜の葉と茎を分け、茎は細かく切って2分ほど炒め、葉と一緒にお粥に入れて10分ほど煮込みます。

8.熱いうちに食べてお召し上がりください〜

豚肉のお粥は未婚の人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。