カタツムリイカ墨パスタの作り方

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、主婦の皆さんに、家族で食べられるカタツムリとイカ墨のパスタをご紹介します。

1. カタツムリを洗って身を取り出し、殻を乾かして後で使います。

2. 量が1対1ボウルになったら、シャコを加え、火が通るまで炒め、火を止め、スープを後で使用するために水切りします。

3.2 油を7層に熱し、カタツムリの殻を入れて炒め、醤油と日本酒を加えて香りが出るまで炒め、2杯の水を加えて5分間煮込み、砂糖を加えて強火で煮詰めてソースを煮詰める。

4. 別の鍋に塩を入れて沸騰したお湯を沸かし、イカ麺を入れて中火で9分ほど茹でて火からおろします。

5. カタツムリの汁を温め、イカ麺を注ぎ入れて炒め、蓋をして30秒間加熱します。

6. パスタをお皿に盛り、シャコを取り出し、パスタの上に乗せ、みじん切りにしたネギを散らします。

カタツムリとイカ墨のパスタの作り方は慎重に行う必要があり、手順に精通していれば、自分の細心の注意を払って最も特別な味を間違いなく作り出すことができます。