千層ビーフパテの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ラザニアビーフパテの作り方についてお話します。

1. 小麦粉と温水を混ぜて柔らかい生地を作り、ラップで包んで30分ほど放置します。

2.121 牛肉の詰め物に塩、チキンエッセンス、コショウ、料理酒、濃い口醤油、薄い口醤油、みじん切りにした生姜、食用油、ごま油を加えてよく混ぜます。次に、コショウ水を3回に分けて加え、一方向にかき混ぜます。

3.212 具材: 牛肉の詰め物、エシャロット、コショウ水（あらかじめ沸騰したお湯に浸しておく）

4. みじん切りにしたネギを加える。

5. 生地を3つに分けます。

6.1 準備しておいた肉の詰め物をクラストの上に広げ、写真のように各所にナイフで切り込みを入れます。

7.2 一部を取り、パンケーキの皮に巻きます。

8. 半分に折り、真ん中で折ります。

9. 片側から左右に中央に向かって折ります。

10. もう一度半分に折ります。

11. 上記の手順を繰り返し、正方形のケーキに折ります。

12. 手で軽く押して、厚めのパンケーキになるように丸めます。