シドニーのオートミール粥の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、シドニーの梨のオートミール粥の作り方を私と一緒に学んでください。

1. 主成分である塩は、栄養価の高い梨の皮をきれいにするために使われます。梨は清涼感のある味わいなので、生姜を加えるとさらにおいしくなります。ちょっとした秘密もあります。生姜を加えると梨の甘さがより引き立ちます。氷砂糖なしでも甘いですが、甘いものが好きな方は氷砂糖を加えても美味しいです。

2.1 鍋に水を入れて沸騰させる

3.2 梨を細かく切ります。今日は急いでいたので、小さめに切りました。お好みに合わせて大きさを決めてください。もちろん、これによって調理時間も決まります。生姜を細かく刻みます。生姜が苦手な場合は、調理後に取り除きやすいようにスライスまたは細切りにしてください。

4. 水が沸騰したら、梨のかけらとみじん切りにした生姜を加え、沸騰させて梨のかけらが透明になるまで煮ます。

5. 適量のインスタントオートミールを加え、2分ほど加熱して火を止めます。火を止めた後、1分ほど煮ます。インスタントオートミールですが、少し加熱することで消化吸収が促進され、粘り気が増します。お粥もお粥らしくなり、とても濃厚になります。

6. 鍋から出てきました！見た目はたいしたことないですが、味はすごく美味しいです。この季節に食べるのにぴったりです。シャオヤンは朝食にこれを食べるのが好きです。とても栄養価が高くて滋養があります。

梨のオートミール粥を作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。