マスタードコーンパンの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこのマスタードコーンパンを試してみてください。

1.1 バター30gを加え、生地が膨らむまでこね続けます。

2.2 生地の材料をパン焼き機に入れ、液体を底に、砂糖と塩をそれぞれ両端に入れ、小麦粉を加え、小麦粉の表面の中央に小さな穴を掘り、イースト菌を入れます。こねるプログラムを開始し、材料をこねて滑らかな生地にします。

3.1 生地をまな板の上に置き、ガスを抜きます。

4.2 発酵を開始し、生地の表面に穴が開き、穴が縮まなくなるまで発酵させます。

5.1 ほぐした生地を楕円形に伸ばします。

6.2 空気を抜いた生地を75gずつに分け、丸めて30分ほど休ませる。

7. 楕円形の生地を上から下に向かって巻き上げ、開口部をつまんで楕円形にします。

8. 成形した生地を天板に置き、オーブンで二次発酵させます。

9. パンが元の大きさの2倍に発酵したら取り出します。

10. バター40グラム、低分子小麦粉、砂糖を混ぜてサクサクのパン粉を作り、パンの表面にまぶします。オーブンで165度で15分焼きます。

11. ゆで卵をさいの目切りにして、みじん切りにしたセロリ、スイートコーン、サラダドレッシング、マスタードペーストと混ぜます。

12. パンが冷めたら、側面から切り込みを入れ、マスタードフィリングを詰めます。

おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。マスタードコーンパンの作り方をマスターし、丁寧に完成させれば、「win-win」の夢も実現できます。