漬物揚げもち米団子の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、もち米団子と漬物を炒める方法をご紹介します。

1. 生姜をさいの目切りにし、ニンニクをスライスし、ニンニクの芽を細かく切り、赤油ともち米の団子を用意します。

2.12 フライパンに油を入れて熱し、油が50%くらい温まったら火を止め、もち米のボールを流し入れます。

3.21 もち米の色が変わり、皮が破れたらフライパンから取り出してお皿に盛ります。

4. 生姜、ニンニク、ニンニクの芽を中華鍋に入れて香りが出るまで炒めます。

5. 漬け野菜を加えて香りが出るまで炒める。

6. 揚げたもち米団子を加えます。

7. 赤い油を加えます。

8. 砂糖とチキンエッセンスを加えてさっと炒め、出来上がり。

以前もち米の漬物炒めを紹介しましたが、皆さんおわかりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。