あんこ入りよもぎ団子の作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、餡子入りよもぎ団子の作り方をご紹介します。

1. 材料：もち米粉

2.1212 あんこ

3.2121 ニガヨモギ（洗浄済み）

4. アルカリ（少々）

5. あんこを小さなボール状に丸めて置いておきます。

6.12 ヨモギを沸騰したお湯に入れ、少量のアルカリを加えて湯通しし、取り出します。

7.21 きれいな水で冷やします。

8. 冷めたヨモギを取り出し、水気を絞ってまな板の上で刻みます。

9. 大きめのボウルにもち米粉を入れ、刻んだヨモギを加え、水を少しずつ加えます。

10. ヨモギともち米を混ぜてボール状にします。

11. 次に、もち米の生地をヨモギと一緒に取り出し、長い帯状に巻いて生地を作ります。

12. 次に、生地を取り、平らにします。

13. あんこを加えます。

14. 包んでボール状に形を整えます。

15. 出来上がった餃子をお皿に盛り付けます。

16. 次に、包んだボールを沸騰したお湯に入れます。

17. 沸騰させる

18. 最後に冷たい水を注ぎます。

19. もう一度沸騰させる

20. 浮き上がるまで炒めます。

21. ボウルに盛り付けてお召し上がりください。

本日のあんことよもぎ団子の紹介はここまでです。覚えられましたか？実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。