XO醤を使った蒸しアワビの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。これから家庭でも作れる、蒸しアワビのXO醤煮をご紹介します。

1.1 小アワビをきれいに洗い、十字形に切ります。

2.2 原材料を準備します。

3.1 XO醤に醤油、少量の砂糖、MSG、塩を加えて、後で使用するためのジュースを作ります。

4.2 塩、料理酒、玉ねぎ、生姜、MSGを加えてよく混ぜ、10分間マリネします。

5. 春雨が柔らかくなるまで浸します。

6. きれいに洗ったアワビの殻に入れます。

7. 漬け込んだアワビの身を洗い、春雨の上に乗せ、用意しておいたソースを少しかけます。

8. 残った汁をラップで包み、鍋にアワビと一緒に入れ、強火で沸騰させて10分ほど蒸します。蒸したアワビに残りの汁をかけ、みじん切りにしたネギを散らし、熱した油をかけます。

これまでに数え切れないほどの陸や海の珍味を食べたことがある方もいるでしょうし、自分で料理をしたことがない方もいるかもしれません。しかし、XO醤で蒸したアワビのレシピを読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。今すぐ行動を起こしてください。