タイ風パイナップルチキンライスのレシピ

健康であっても病気であっても、食事は非常に重要だと言えます。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事療法にも使用できます。タイ風パイナップルチキンライスは作り方がとても簡単で、体の調子を整え、健康を促進するのにも役立ちます。

1. 鶏の胸肉を2cm角に切り、にんじんをさいの目切りにし、卵を溶きほぐし、ねぎをみじん切りにして、後で使うようにする。

2. パイナップルの皮をむき、種を取り除き、小さな長方形に切ります。カレー用に小さな部分を取り出し、脇に置いておきます。

3. フライパンに油を入れて熱し、溶いた卵を入れてゆるくなるまでかき混ぜ、盛り付けて置いておきます。

4. 油を加え続け、まずみじん切りにしたネギを炒め、次に角切りにした鶏肉を加えて色が変わるまで炒めます。

5. 次に、さいの目切りにしたにんじんを加えて炒め続け、色を良くするために醤油を少し加えます。

6. カレーを少し取って鍋に入れ、水200グラムを加えてしばらく炒めます。

7. カレーソースが濃くなって泡立ってきたら、目玉焼きを加えます。

8. 適量の米と塩を加え、色が均一になるまで炒め続けます。

9. 最後に、刻んだパイナップルを加えて数回炒めてからお召し上がりください。

10. お皿に盛り付ければ、おいしいタイ風パイナップルカレーチキンライスの完成です!

健康的な生活は、適切な食生活と切り離せません。タイ風パイナップルチキンライスの作り方は、実はとても簡単で栄養価も高いです。