ジャムパイナップルパンの作り方

健康的な体を手に入れるには、きちんとした食事を摂る必要がありますが、多くの人がこの点を無視し、病気になって初めて食生活に注意を払うことがよくあります。実は、ジャムパイナップルパンは簡単に作れて、味もおいしいです。簡単な手順で、家族と一緒においしい料理を楽しみながら健康を保つことができます。ぜひ作ってみませんか？

1. 卵液15グラムとパンに塗るための少量の卵液を高グルテン小麦粉に注ぎ、砂糖35グラム、塩1グラム、イースト、牛乳を加えて混ぜる。

2. 膨らむまでこねる

3. 柔らかくしたバター 20 グラムを加え、完全に形ができるまでこねたり叩いたりし続けます。その後、透明で破れていない手袋のフィルムを引き出すことができます。

4. 蓋をして発酵させる

5. 柔らかくしたバター50グラムと砂糖50グラムを加え、卵の色が白くなるまで泡立て器で混ぜます。

6. 卵液15グラムを加えて均一に混ぜ、低グルテン小麦粉を加えます。

7. よく混ぜてこね、保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。

8. 生地が2倍の大きさになるまで発酵します。指でつついても崩れたり縮んだりしません。発酵は完了です。

9. 空気を抜いた後、生地を同じ大きさの9つに分けます。蓋をして15分間放置します。

10. 冷蔵保存したパイ生地を取り出し、9つに分けます。

11. 生地を一枚取り、平らに伸ばし、ジャムをつけて包みます。

12. パイ生地を平らに伸ばし、ジャム生地の上に置きます。

13. 裏返し、手で押してジャム生地の少なくとも4分の3を覆うようにし、裏返して置きます。

14. 鋭利なナイフを使用して、表面を水平および垂直に切りますが、生地の内側は切らないでください。蓋をして二次発酵

15. 2倍の大きさになるまで発酵させる

16. 卵液を塗る

17. オーブンを180度に18分間予熱します。

自宅で調理するには少し時間がかかりますが、健康的で価値があります。ジャムパイナップルパンの作り方は簡単で、時間がかかりません。