キャベツのピクルスと豚腸の揚げ物の作り方

料理をすることはとても幸せなことです。自分で作ったおいしい料理を味わうことができます。豚腸とザワークラウトの炒め物は、高度な調理技術を必要としない簡単な家庭料理です。この料理を作るには、簡単な調味料を用意するだけで済みますが、鍋から取り出すと野菜の強い香りが漂い、よだれが出そうになります。

1. 豚の腸をコーンスターチ、塩、白酢で繰り返し洗います。

2. きれいに洗った豚の腸を圧力鍋で15分間煮ます。

3. 茹で上がった豚腸を取り出し、水を切ります。

4. 豚の腸を細かく切り、脇に置いておきます。

5. 漬けたキャベツを洗って千切りにします。

6. 生姜は千切りにし、ネギは細切りにし、ニンニクはつぶします。

7. フライパンに油を熱し、ニンニクとショウガを加えて香りが出るまで炒め、小腸を加えて5分ほど炒め、塩、醤油、チキンエッセンスを加えてよく混ぜ、火を止めます。

8. 揚げた豚腸を脇に置きます。

9. フライパンに油を熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、キャベツのピクルスを加えて5分ほど炒めます。

10. 5分経ったら豚腸とキャベツの漬物を入れて5分ほど炒め、ネギを加えてまんべんなく炒めたら火を止めます。OK。

11.完成品の写真。

健康のために、私たちは家庭料理を推奨しています。豚腸とザワークラウトの炒め物は作り方がとても簡単で、美味しくて健康的でもあるので、強くお勧めします。