キャベツのピクルスと豚肉の炒め物の作り方

料理は難しいことではありません。豚肉とザワークラウトの炒め物の作り方さえ覚えれば、家族の味覚を簡単に征服できます。この料理は蒸し調理法を採用しており、食材の美味しさを味わうことができます。自分の好みに合わせて調味料を加えて、自分だけの料理を作ることができます。

1. 写真の材料を用意し、置いておきます。

2. ザワークラウトを洗い、きれいな水にしばらく浸して塩を洗い流します。

3. ザワークラウト、生姜、赤身肉を薄切りにし、赤身肉を少量の塩とオイスターソースでしばらくマリネします。

4.フライパンに適量の油を注ぎ、肉のスライスを色が変わるまで炒め、置いておきます。

5. 鍋に油を少し残し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、ザワークラウトを加えて炒めます。

6. 次に肉のスライスを注ぎます。オイスターソースを少し入れて塩で味付けします。

7. 全体に炒めたら、少量の水をふりかけてさらに炒め、1分ほど煮込みます。

8. 豚肉とザワークラウトを炒めた完成品。ご飯にかけても美味しいし、お粥にもよく合います。

栄養豊富で健康的な食事をしたいなら、自分で料理をするのが間違いなく最良の選択です。豚肉とザワークラウトの炒め物は簡単に作れて、選択肢も広がります。