ザワークラウトポテトストリップの作り方

忙しい生活を送っていると、食生活に無頓着な人が多くなり、1日3食を適当に済ませてしまいます。これが簡単に体を不健康な状態にしてしまうことに気づいていません。実際、ザワークラウトポテトストリップは簡単に作れて美味しいです。頻繁に食べてもよいおすすめの家庭料理です。

1. 必要な材料を準備し、きれいにする

2. ジャガイモを細切りにし、ザワークラウトを細かく刻む

3. 鍋に水を入れ、塩とジャガイモを加えて火が通るまで煮ます。

4. じゃがいもが茹で上がったら取り出し、少量のコーンスターチをまぶします（少量で、多すぎず）。

5. 鍋に油を入れず、ザワークラウトを扇いで乾かし、脇に置いておきます。

6. フライパンを熱し、少量の油を加え、茹でたジャガイモを入れて炒めます。急いでひっくり返さないでください。フライパンを軽く振ると動きますので、ひっくり返して炒め続けます。

7. ニンニクのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

8. 次に、漬けたキャベツとピーマンを加えてよく混ぜます。

9. 適量のオイスターソースを加えて風味を高め、均一に炒めます。

10. フライパンから取り出して、みじん切りにしたネギを散らします。おいしいですよ！

レストランのウェイターは食材を洗うときにそれほど注意を払わないかもしれません。ザワークラウトポテトストリップの作り方は簡単ですが、自分で作った方が安全です。