レッドベルベットシフォンカップケーキの作り方

人にとって食生活が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で料理する方が健康的です。レッドベルベットシフォンカップケーキの作り方はとても簡単です。健康になりたいけれど料理の腕があまりない友人は、この方法を学ぶといいかもしれません。

1. 卵白と卵黄を分けます。

2. 卵黄に上白糖10グラムを加えてよく混ぜます。

3. サラダ油と牛乳を加えてよく混ぜます。

4. 低分子小麦粉、紅麹米粉、ココアパウダーをふるいにかけて加えます。

5. 粒子がなくなるまでかき混ぜます。

6. 卵白にレモン汁を数滴加え、泡が立つまで泡立てます。

7. 上白糖を3回に分けて加えます。最初に泡立てた卵白を15グラム加えます。

8. 卵白が大きくなってきたら、もう一度上白糖15グラムを加えて卵白を泡立てます。

9. 卵白が明らかに細かくなったら、上白糖 15 グラムを加えて 3 回目の泡立てをします。

10. 泡立て器の曲がった角を持ち上げて、湿った泡ができるまで泡立てます。

11. 卵白の3分の1を卵黄に加えてよく混ぜます。

12. 残りの卵白に卵黄と卵白のペーストを注ぎます。

13. 調理するときと同じように、底から上に向かって均等に混ぜます。

14. オーブンを170℃に予熱します。ケーキ生地を紙コップに注ぎ、軽く数回振って泡を取り除きます。

15. 予熱したオーブンに入れ、中層を170℃で20分焼きます。

16. カップケーキを取り出し、ワイヤーラックに置いて冷まします。

17. 完成品の写真。美しい色、甘い味、ぜひあなたの大切な人とシェアしてください！

仕事のプレッシャーは、気軽に食べる言い訳にはなりません。レッドベルベットシフォンカップケーキは簡単に作れますが、食べた後には満足感が得られません。