軽いチーズケーキの作り方（オイルフリーバージョン）

軽いチーズケーキ（オイルフリーバージョン）は、とても一般的な家庭料理です。忙しい一日を終えて家に帰り、このような料理を食べてリラックスすることができます。この料理は栄養価が高く、健康的で栄養価が高く、さまざまな年齢の人々に適しています。さらに、この料理は見た目もとても食欲をそそる色合いです。

1. 材料を準備します。

2. 油紙を型の底のサイズに合わせて切ります

3. 型から取り出しやすくするために、型の内側と底にバターを塗ります。ノンスティック型を使用する場合は、この手順を省略できます。

4. 型の底にワックスペーパーを敷きます

5. クリームチーズを熱湯で混ぜる

6. 滑らかにする

7.牛乳1を注ぎ、かき混ぜる

8. なめらかで繊細な質感に

9. 小麦粉を牛乳2にふるい入れる

10. 卵黄を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

11. 滑らかな生地になるまで混ぜる

12.混ぜた生地をチーズペーストに注ぎます

13. お湯を注いで混ぜる

14. 少しとろみをつける。

15. 卵白を泡立て、砂糖を3回加える

16. 写真のように卵白を60%になるまで泡立てます。

17. 泡立てた卵白を生地に注ぎ、均一に混ぜます。泡がなくなる心配はありません。

18.混ぜた生地を型に流し込む

19. ケーキをオーブンの下層に軽く振り入れ、150℃の湯煎で40分焼き、その後温度を170℃に上げて、色がつくまでさらに20分焼きます。

20. オーブンから取り出したらすぐに型から取り出し、冷ましてから冷蔵庫で4〜6時間冷やしてからお召し上がりください。

家庭料理の多くは、実は作るのが難しいものではありません。もっと学べば、誰でも上手に作ることができます。軽いチーズケーキ（オイルフリーバージョン）の作り方は簡単で、覚えるのも難しくありません。