桃山月餅の作り方

平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、意味のあるものになります。料理は本当に面倒だと思う人もいるかもしれません。実は、短時間で美味しい料理を味わえる家庭料理がたくさんあります。例えば、桃山皮月餅の作り方はとても簡単です。

1. 材料を準備する

2. 桃の皮と餡を別々に量り、皮20gと餡30gを小さなボール状に丸め、乾燥を防ぐためにラップで覆います（私は50gの型を使うのが好きです）

3. 桃の皮を小さなボウルの形につまみます。

4. 餡を加え、左手の親指で餡を押し、右手の親指と人差し指で皮を軽く押し上げて閉じます。

5. 左手の親指と人差し指で口を閉じ、手のひらの中で丸く丸めます。

6. 写真のように、型に入れやすいように丸めます。

7. すべてを包み、ボール状に丸めて、必ずラップで覆う

8.型に油や粉を塗る必要はなく、そのまま使用し、押してきれいに持ち上げるだけで、花の形が美しくなります。

9. ベーキングトレイに入れて、オーブンを170度に12分間予熱します。

10. フィリングについてお話しましょう。私はカスタードフィリングを使いました。 50gのクランベリーに100gのあんこ、50gの塩漬け卵黄に100gのあんこを混ぜ合わせ、あんこの甘さと脂っこさを合わせ、より爽やかで特別な味に仕上げました。お好みの具材をお選びいただけます。

賢い人は食生活に特に気を配ります。桃山皮月餅の作り方はとても簡単ですが、多くの人を魅了します。