マンゴームースケーキ（8インチ）のレシピ

ベジタリアン料理もおいしく作れます。マンゴームースケーキ（8インチ）は、人々が楽しみにしているレシピです。ニンニクは欠かせない調味料です。塩、オリーブオイル、熟成酢は、個人の好みに応じて、調理中に添加する必要があります。このベジタリアン料理は、食欲を刺激するので、夏に食べるのに適しています。

1. 8インチのシフォンケーキをあらかじめ焼いておき、厚さ2cm程度に切り、端を丸く切り落とすと、ムースペーストを注ぎやすくなります。

2. マンゴーなどの果物をさいの目切りにします。食感が柔らかい果物を選ぶことをお勧めします。

3. きれいな水にゼラチンパウダーを加え、温水で粒子がなくなるまでかき混ぜます。

4. フードプロセッサーでマンゴーをピューレ状にし、グラニュー糖35gを加えて砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。温水に入れてかき混ぜることもできます。

5. クリームを泡立て、砂糖を加え、泡立てやすくするためにボウルに氷袋または氷を入れます。 60% ふわふわになるまで泡立てます。60% ふわふわとは、箱入りヨーグルトと同じくらいの厚さで、ボウルに線が現れることを意味します。泡立て器を持ち上げて三角形になったら完成です。

6. マンゴーピューレとホイップクリームを混ぜ合わせます。泡が消えないように、円を描くように混ぜないでください。料理をするときのように弱火から強火にかけてかき混ぜると、ムースペーストの完成です。次に、ムースペーストの半分を型に流し込み、角切りにしたフルーツを均等に散らし、残りのムースペーストの半分を流し込み、表面を滑らかにします。

7. 表面をできるだけ滑らかにします。特に中央部分は高くしないでください。高くしないと、鏡面の見栄えが悪くなります。 4時間以上冷蔵します。

8. QQシュガーを水に加えて溶かします。温水でより早く溶けます。その後、少なくとも1時間冷蔵します。

9. 鏡面はゼラチンパウダーでも作れます。

10. ジュース90gにゼラチンパウダー3gを加え、温水を加えてゼラチンパウダーが完全に溶けるまでかき混ぜ、少し冷ましてから型に注ぎます。次の図は次のようになります。

マンゴームースケーキ（8インチ）の作り方をご存知ですか？パスタが好きな友達は見逃さないでください。また、個人の好みに応じて他の料理を追加することもできます。休暇中に3〜5人の友達と一緒にマンゴームースケーキ（8インチ）を作るのは間違いなく楽しいでしょう。