インゲン豆と野菜ジュースを使った月餅の作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。緑豆と野菜ジュースが入った月餅は、蒸してソースをかけるだけで、香り豊かなご飯と一緒に出されます。ご飯と相性抜群です。食通の方は、想像力を働かせてコリアンダーを加えて風味と飾り付けにすることもできます。

1. インゲン豆を用意します。

2. 一晩浸します。

3. 皮を剥きます。

4. 圧力鍋に豆を入れ、豆がかぶるくらいの水を入れ、50分間煮ます。

5. 茹でた豆を中華鍋に入れ、中火から弱火で水分がなくなるまで炒めます。お好みで砂糖と野菜ジュースを加え、ボール状に炒めます。茹でた豆は非常に柔らかく、触ると崩れます。

6. 型を使って好きな形を作ります。

忙しい都会生活のため、料理をしたくないという人も多いです。クラウド豆と野菜ジュースの月餅の作り方は難しくなく、毎日仕事や勉強をしている人にもぴったりです。忙しい一日の後に、自分で作ったおいしい料理を楽しむことができます。