昔ながらのゴマケーキの作り方

病気の発生を減らしたいなら、外食ばかりするべきではありません。結局のところ、レストランの料理には調味料が多く使われており、食材が衛生的ではない可能性があります。自分で料理する方が比較的健康的です。昔ながらのゴマケーキは簡単に作れて、健康増進に役立ちます。

1. 油も水も入れずに、卵3個をボウルに割り入れます。

2. 卵3個に砂糖をすべて入れます。

3. 卵を溶くために鍋に60度のお湯を用意します。

4. 電動泡立て器で卵液を泡立て、卵の箱を60度のお湯の入った洗面器に入れて泡立てます。

5. 8の字の形がすぐに消えず、卵液がすぐに落ちて割れなくなるまで混ぜます。

6. 低グルテン小麦粉を加えて均一に混ぜる

7. バターをお湯で溶かし、卵黄ペーストに加える

8. よく混ぜて型に入れる

9. 6カップケーキ型に80%まで生地を入れ、泡を振ってゴマを少し加える。

10. 70度で15分焼き、熱いうちに取り出す

昔ながらの胡麻ケーキは作り方が簡単で、使用する材料は私たちの生活でごく普通でごくありふれたものですが、味はかなり美味しいです。