ミルククッキーの作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、ミルククッキーの作り方は非常に簡単です。その方法をマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. 完成品イメージ

2. すべての材料と道具を準備します。材料は正確に計量する必要があります。

3. バターはあらかじめ柔らかくしておき、粉砂糖と白砂糖を加えます。

4. 電動泡立て器で白くふわふわになるまで泡立てます。

5. 牛乳を3回に分けて加え、混ぜます（毎回、牛乳とバターが完全に混ざるまで混ぜてから加えます）

6. すでに送信済み

7. 低グルテン小麦粉を一度に入れてふるいにかけ、押しながら均等に混ぜます。

8. 生地をひっくり返す

9. 絞り袋に8本歯の絞り口金を入れ、絞り袋の底にハサミで穴を開け、絞り口金が完全に出るようにします。絞り袋の下端を持ち、絞り袋の上端の大きな口を下に折り、左手にかけます。こうすると生地を入れやすくなります。

10. 生地を底までそっと押し込み、袋を数回回して締めます。

11. ベーキングトレイを油を吸収する紙またはアルミホイルで覆います（ノンスティックベーキングトレイの場合はオプション）

12. 右手で絞り袋の上部を持ち、左手で絞り袋の底をつまんで、絞って回して、時計回りに回すとクッキーが完成します（上の写真は以前撮ったものです。今日は怠けて新しい写真を撮っていません。後ろの写真だけ撮りました。今日のクッキーに使用したバターは前回と異なり、クッキーの色はとても黄色です）

13. オーブンの中段に入れて、上筒は150℃、下筒は140℃で20分焼く（底の方が焦げやすい気がするので、底の温度は低め）

14. 焼き色に注意してください。焼き上がったクッキーの表面はほんのりと金色になっているはずです。

15. 底の温度が低く、色がとても美しい

16. 完成品イメージ

家族は夕暮れ時に食卓に集まり、自分たちで作ったミルククッキーを食べました。彼らは心の中でとても幸せで楽しい気分になっているに違いありません。この料理はしっかりと調理する必要があり、柔らかい食感の方が食べるのに適していることを皆さんに思い出していただきたいと思います。