[ジェシカのキッチン] スイートアップルパイの作り方（8インチ織り）

体に必要な栄養素を得るために、あらゆる種類の珍味を食べる必要はありません。美味しくて栄養価の高い料理を作るために使用できる材料がいくつかあります。たとえば、[Jessica's Kitchen]のスイートアップルパイ（織り込み8インチ）のレシピは難しくなく、一般の人々の味覚に合っていて、とても良い選択です。

1. バターが柔らかくなったら、上白糖を加えます。

2. バターとグラニュー糖をよく混ぜ合わせます。

3. 小麦粉を加えてこね、かき混ぜ、粗い粒子になるまで擦り合わせます。

4. 水を60g加え、かき混ぜながら加えます。小麦粉の吸水率によって水の量は多少変わります。

5. 生地を滑らかになるまでこね、ボウルに入れてラップで包み、置いておきます。

6. 次はフィリング作りを始めます。リンゴ：約300g、普通サイズのリンゴ1.5個で十分です。洗って皮をむき、後で使用するために小さく切ります。

7. リンゴを細かく切り、適量のバターをノンスティックフライパンに入れ、油が溶けるまで待ってからリンゴを加えて炒めます。

8. 炒める途中で砂糖を大さじ1杯加えます。甘さはお好みで調整してください。私は50g加えましたが、ちょうど良い甘さでした。

9. 適量のレモン汁を絞ります。

10. 水を少し加えます。

11. リンゴの色が変わったら、大さじ1杯の澱粉を加え、粘り気がでるまで炒めます。

12. 盛り付けて置いておきます。

13. 次のステップは、クラストと織りを作ることです。生地を 2:1 の割合で分け、大きい部分をクラストに、小さい部分を織りグリッドに使用します。大きな生地を丸めてパイ皿に置きます。切りそろえたら余分な生地を取り除きます。フォークを使って底に小さな穴を開けます。

14. 準備しておいたリンゴのフィリングをパイ生地の上に均等に広げます。

15. 次に、グリッドを編む必要があります。残った生地をパイ皿より少し大きい円形に丸めます。パイ生地を数本の長いストリップに切ります。

16. 表面にグリッドを作成します。グリッドを編む方法はたくさんあります。最初に必要なストリップを垂直に並べ、次に水平のストリップを 1 つずつ挿入するのが最も便利な方法だと思います。メッシュ織りについてご質問がある場合は、メッシュ織りに関する別のレシピを公開できます〜

17. 卵を均等に泡立て、パイの表面に卵液を均等に塗り、予熱したオーブンに入れます。予熱温度は 200 度です。パイを入れて 200 度で 15 分間焼き、その後 170 度に下げて 25 ～ 30 分間焼きます。パイの皮が黄金色になっていることを確認します。

18. 焼きアップルパイはとても魅力的だと思いませんか?バターとリンゴの香りたっぷり〜〜〜

胃腸の調子が悪い人は、日常生活で[ジェシカのキッチン]スイートアップルパイ（織り込み8インチ）をもっと食べることができます。友達や同僚に教えることもできます。誰でも学ぶことができます。とても簡単で、最も重要なのは栄養価が高いことです。