バターリングクッキーの作り方

朝晩の気温差が大きいと、胃腸が敏感になり、良い食事が欠かせません。バターリングクッキーの作り方を学ぶことは、すべての良い母親にとって必須のコツです。調理中に少量の生姜とニンニクを加えることを忘れないでください。唐辛子が嫌いな友人はそれを加えないでください。そうしないと、味に影響します。

1.まずバターを取り出します。室温により柔らかくなり、夏場は非常に溶けやすくなります！

2. 作業をスピードアップするために、小さく切っておくといいでしょう。便利で早く柔らかくなります！

3. バターが柔らかくなるまで待ちます。他の材料の準備を始めることができます。

4. 卵を混ぜて均一にします。

5. 砂糖を用意します。個人の好みに応じて！約80g！甘いのが好きな方はもう少し加えてもいいでしょう。あまり影響はありません。

6. フロスティングがなくなったら、混ぜるだけです！粉砂糖があれば粉砂糖6gでも大丈夫です！残った砂糖を分離してバターに注ぎます。

7. バターに砂糖を3回以上加え、滑らかになるまで混ぜてから、もう一度加えます。等々。すべてが混ざるまで！

8. 卵液を3回に分けて注ぎます。油と水が分離しないように、よくかき混ぜてからもう一度注ぎます。

9. 羽根の形に叩きましょう！軽くてふわふわしているように見えます。

10. 低グルテン小麦粉200gを用意する

11.ホイップバターをふるいにかける

12. ゴムベラを使ってバターを下から上に向かってかき混ぜます。料理が好きです。

13. ぐるぐる回らないでください。こうするとバターが泡立ちません!

14. 混ぜた生地を絞り器に入れます。オーブンを170度に予熱します。

15. 絞り出し器を使って、ベーキングトレイのシリコン紙の上にクッキーを絞り出します。クッキーは成形中に膨らむため、クッキーとクッキーの間には一定の隙間が必要です。クッキーが全部くっついてしまうのを見たくないなら！ヘイヘイ

16. オーブンへ！二度焼きしました！最初は上面150度、下面120度で15～20分焼きます。色によっては上面170度、下面140～150度で5分ほど焼きます。色が上がってきました！

17. オーブンは使用しないので、オーブンを少し調整して変更する必要があります。焼き時間に注意すれば、オーブンに最適な温度と時間がわかります。

18. オーブンへ

19. 完成品の写真。2枚のプレートが焼き上がりました。なぜなら、基本に使う砂糖が、焼いた後に底に少しだけ残っているからです！でも味はとっても美味しいですよ！砂糖のザクザク感もミックス！

レストランでは通常、料理の味を良くするために多くの調味料が加えられますが、これは健康に悪影響を与えやすいです。バターリングクッキーは調味料の使用量が少なく、健康に良いです。