中国産チョウザメの新しい調理法

私たち一人一人は、自分と家族の健康を望んでいます。健康をより良く維持したいのであれば、食生活は無視できない重要な側面です。中国産チョウザメの蒸し料理の新しいスタイルは非常に簡単です。調理技術を学び、習得する意欲さえあれば、美味しくて健康的な料理を作ることができます。

1. 魚を取り扱う際は、魚についているサメに注意し、きれいにこすり落としてください。次に玉ねぎ、生姜、水を加えて沸騰させます。魚の背を箸で突いたときに柔らかくなったら出来上がりです。加熱しすぎないでください。後で蒸すことができます。

2. ソースを作るには、フライパンに冷たい油を入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎ、セロリ、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。味噌、醤油、一品醤、砂糖、チキンパウダー、少量の水を加えてとろみがつくまで煮ます。魚をさらに5分間蒸します。

3. 完成したら蒸してお皿に盛り付けます。油を熱し、唐辛子と花椒を炒め、魚に注ぎ、コリアンダーを振りかけます。

健康的な生活は、合理的な食生活と切り離せません。中国産チョウザメを蒸す新しい方法は、実はとても簡単で栄養価も高いのです。