そば粉パンケーキのレシピ

そば粉パンケーキは一般的なパンケーキ食品であり、栄養価も高く、おいしい食品でもあります。そばを適度に食べると、タンパク質やビタミンなどの栄養素を人体に補給することができます。もちろん、おいしいそば粉パンケーキを作りたいなら、特定の方法をマスターする必要があります。次は、そばケーキやそば料理の作り方をご紹介します！

1. そば粉パンケーキの作り方

1.主材料と副材料に水を加えて生地を作ります。

2. フライパンに大さじ1杯の油を加えます。油が熱くなったら、大さじ1杯の生地を加え、ゆっくりと丸い形に広げます。

3. 片面をきつね色になるまで揚げ、裏返してもう片面も揚げます。（油が十分にある場合は、パンケーキの片面がきつね色になるまで揚げた後、ヘラでパンケーキを軽く押して動かすことができます。）

4. 両面がきつね色になったらフライパンから取り出します。

2. そばの作り方

材料: そば250g、胡椒少々、酢少々、ピーナッツ少々、薄口醤油少々、自家製チリソース少々、みじん切りネギ少々

練習する：

1. 水を沸騰させ、そばを加えます。茹で上がったら取り出し、冷水にしばらく浸し、取り出して水を切ります。

2. ニンニクをみじん切りにし、玉ねぎをみじん切りにしてネギにし、コリアンダーは後で使用するためにみじん切りにします。

3. きれいなボウルに水気を切ったそばを入れ、みじん切りにしたニンニク、コショウ、塩を加えます。野菜のエッセンス。フライパンに油を熱し、適量の醤油を入れ、8分くらい温まったらそばにかけます。

4.そばを混ぜ合わせた後、酢、薄口醤油、自家製チリソースを加えてよく混ぜます。よく混ぜたら、みじん切りにしたネギ、湖南野菜、砕いたピーナッツを散らし、ごま油を2滴加えます。