味も色も良く、素早く作れる五香粉パンケーキを作るには、どんなスキルを習得する必要がありますか?恐れることはありません。実は、五香粉ケーキの作り方はとても簡単です。調味料を入れすぎないでください。食べ物本来の味をそのままにしてください。最後にコリアンダーとみじん切りのネギを加えると、味がさらに良くなります。 1. 小麦粉にイーストと適量の水を加え、よくかき混ぜて柔らかく滑らかな生地になるまでこねます。蓋をして発酵させる 2. 2.5倍の大きさになるまで発酵させます。指で突いても縮んだり崩れたりしなくなったら発酵完了です。 3.生地が膨らんできたら弱火にし、油30グラム、小麦粉50グラムを加え、適量の塩と五香粉を加える。 4. 火が通るまで炒める 5. 発酵が終わったら、生地を薄くスライスします。 6.揚げて冷ましたパイ生地を上に広げる 7. 左右を折り合わせる 8.上から下まで3回折ります 9. 薄くスライスする 10. 左と右を折り続けます 11. 上下に3回折り曲げる 12. 薄くスライスする 13. 切り分ける 14. ベーキングトレイに入れて蓋をし、30分発酵させる。 15. 生地が2倍以上の大きさになるまで混ぜます。 16. 卵液を塗る 17. オーブンを200度に15分間予熱する 18. 五香粉の揚げパンケーキはとても美味しいです。冷えても固まらないのがポイントです。 よく食べると人生は良くなります。適当に食べるのはお勧めできません。五香粉ケーキの作り方はとても簡単で、ほとんどの人の好みに合うでしょう。 |
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