ガチョウの卵とチャイブの箱の作り方

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。ガチョウの卵とニラの餃子は非常にシンプルな料理ですが、家庭料理に適しており、あまり多くの味付けを必要としません。

1. 材料を準備し、野菜を洗って水を切り、ボウルにガチョウの卵を割り入れて置いておきます。

2. ガチョウの卵に少量の料理酒を加え、魚臭さを消す

3. 鍋に食用油を入れ、溶いたガチョウの卵を鍋に注ぎ、火が通るまで炒め、ヘラでほぐします。

4. 次に生姜、塩、コショウ、鶏がら汁、ごま油を加えてよく混ぜます。

5. 刻んだチャイブを加えてよく混ぜます。

6. 小麦粉に適量の温水を加え、柔らかい生地になるまでこねます。30分～1時間ほど休ませます。

7.次に、小さな麺を絞り出す

8. 麺棒を使って生地を丸め、具材をたっぷり詰めます。

9. 端を餃子のようにつまむ

10. 裏返してレースをつまみます

11. 予熱したフライパンに入れて弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

12. 盛り付けてお召し上がりください ^_^

病気になったときに初めて、私たちは健康の大切さに気づきます。ガチョウの卵とネギのパイは簡単に作ることができ、人々がよりよい健康を維持するのに役立ちます。