子供は発酵米を食べても大丈夫ですか？

大人に比べて、子供の胃は弱く、消化能力も劣っています。大人が食べる食べ物の多くは子供には適しておらず、子供が食べると多くの悪影響が出る可能性があります。発酵もち米は比較的ポピュラーな食品で、血液循環を促進して瘀血を取り除き、体液を増進して渇きを癒し、血液と気を補う効果があります。では、発酵もち米は子供でも食べられるのでしょうか？以下に紹介します。

食べる量を減らして、少しずつ食べ、時々少しずつ加えて、飲み過ぎないようにしてください。結局のところ、アルコールが含まれています。発酵したもち米にもアルコールが含まれており、子供の代謝は完全ではなく、慢性的な知覚できない損傷を引き起こしやすいです。アルコールは肝臓と神経系に影響を与え、微量は代謝できますが、多すぎると代謝できません。米酒の量を減らし、卵を調理するときに砂糖をもっと加えることができます。

発酵もち米の食べ方

1. ライスワイン餃子

小団子1パック、発酵米酒1杯、白砂糖大さじ3杯、レンコン澱粉3パック、クコの実少々

練習する：

1. 水を沸騰させ、餃子を入れ、底に張り付かないように軽くかき混ぜながら強火で調理します。

2. 小さな団子が浮き始めたら、中火にし、日本酒とクコの実を加えます。

3. 団子が全部浮き上がったら弱火にし、砂糖を加えてかき混ぜます。

4. レンコン澱粉に冷水を加え、絶えずかき混ぜながらゆっくりと鍋に注ぎます。

5. 強火にして沸騰させ、火を止めます。

2. クコの実と日本酒の卵

クコの実、発酵米200g、卵2個、氷砂糖、大きめのボウル1杯の水

練習する：