自家製もち米団子の作り方

仕事が終わったら、食材を家に持ち帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶品でなくても、満足感は得られます。自分で料理ができるなら、怠けないでください。自家製餃子の作り方はとても簡単で、「怠け者」にも適しています。ある程度、健康を促進することもできます。

1.水に砂糖を加えて沸騰させる

2. もち米粉をゆっくりと注ぎ入れ、均一にかき混ぜ、滑らかで柔らかい生地になるまでこねます。

3. 6つに分ける

4. 元の色を1色残し、残りの色にフルーツパウダーを5色加えます。

5. 各色を半分ずつ取り、ボール状に丸めて平らに伸ばし、中身を詰めて包みます。餡はお好みでどうぞ。私は緑豆ペーストを使いました。

6. すべてを梱包します。

7. 残った生地をつまんで薄く伸ばし、お好みの形にします。型があればなお良いでしょう。

8. もち米団子につけて食べる

9. 鍋に水を入れて沸騰させ、もち米を入れて浮き上がるまで待ちます。

10. もち米団子を長時間煮すぎないでください。もち米団子を入れた後、強火にかけすぎないでください。十分に火が通っていない場合は、少量の冷水を加えて再度沸騰させてください。

手作り餃子などの家庭料理の作り方を学べば、自宅で料理をすることはもはや難しい作業ではなくなります。