肉団子の作り方
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家庭料理は、人々に故郷の味を伝えるためのものです。肉団子は、故郷の味がたっぷり詰まった料理です。作り方はシンプルですが、決しておざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。 1. 材料を準備する 2.もち米粉に水を加えてよく混ぜる 3. 豆腐を両面が黄金色になるまで揚げ、小さな角切りにする 4. 手回しの詰め物カッターで様々な野菜を潰す 5.フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、醤油を加える 6. 野菜を加えて炒め、調味料を加える 7. 具材を包んで完成 8. 鍋に水を入れて沸騰させる 9. 完成品 条件が許せば、自宅で調理する価値はあります。このとき、肉団子の作り方について学ぶとよいでしょう。 |
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